急性肠炎是肠粘膜的急性炎症，临床表现主要为恶心、呕吐、腹痛、腹泻、发热等。本病常见于夏秋季，其发生多由于饮食不当，暴饮暴食；或食入生冷腐馊、秽浊不洁的食品。中医根据病因和体质的差别，将肠炎分为湿热、寒湿和积滞等不同类型。

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    急性肠炎的发病与哪些因素有关？

    1.饮食不当

    常因暴饮暴食，进食过多的高脂高蛋白食物，饮酒、饮冰凉饮料过多，或受凉

    之后。或进食腐败、污染的食物，如隔夜食物未加热消毒，臭鱼烂虾，不新鲜的螃蟹、海味，久存冰箱内的肉类食品，发酵变质的牛奶及奶制品。主要由于有刺激性、生冷及腐败污染食物等因素引起。

    2.肠道感染

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    如常见的嗜盐杆菌、沙门氏菌、大肠杆菌、变形杆菌及葡萄球菌等感染。

    3.全身性感染

    如伤寒、副伤寒、肝炎及败血症等。

    4.药物所致

    如水杨酸制剂、砷、汞及泻药等。

    5. 个别病人对食物产生过敏反应

    急性肠炎夏季节多发，与天气炎热、食物易腐败有关。

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    医生提醒：急性肠炎是极常见的肠道疾病。主要症状有腹痛、腹泻、大便呈水样，少的拉几次，多的十几次，甚至更多，对人体健康影响很大。